Aus Kochbüchern des 14. bis 19. Jahrhunderts - Quellen zur Geschichte einer Textart
- Författare
- (Unter Mitarb. von Renate Ertl und Angelika Schmitt;hrsg. von Hugo Stopp)
- Genre
- Bibliografi
- Språk
- Tyska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Winter | 1980 | Tyskland, Heidelberg | 186 sidor. 24 cm | 3-533-02935-2 |